Vitamíny rozpustné ve vodě
PODLE DŮLEŽITOSTI PRO SPORTOVCE
| Vitamin | Funkce | Zdroje | Suplementace |
|---|---|---|---|
| B12 | Krvetvorba, nervy. | maso, vejce, mléko | Denně/týdně (u veganů) |
| B6 | Metabolismus bílkovin | maso, banány, brambory | Denně (1,5–2 mg) |
| B1 | Energie ze sacharidů | celozrnné, luštěniny | Denně při vysoké zátěži |
| B2 | Produkce energie | mléko, vejce, mandle | Denně/obden |
| B3 | Tukový a sacharidový metabolismus | maso, arašídy | Občasně |
| C | Antioxidant, imunita | citrusy, paprika | Cyklicky 1–2 týdny |
| B5 | Hormony, mastné kyseliny | vejce, houby | Měsíčně |
| B9 | DNA, regenerace | listová zelenina | Občasně (ženy, vegetariáni) |
| B7 | Metabolismus, kůže, vlasy | vejce, ořechy | Jen výjimečně |
Poznámky:
- Všechny vitaminy skupiny B se lépe vstřebávají z pestré stravy než ze samostatných suplementů.
- Vitaminy rozpustné ve vodě se neukládají do zásoby, proto je jejich pravidelný příjem nezbytný (výjimkou je B12, která se částečně ukládá v játrech).
- Suplementace by měla být vždy cílená – na základě zvýšených nároků nebo nedostatku.
- U většiny vitamínů platí, že u sportovců krátkodobé zvýšení na 1,5–2násobek DDD je bezpečné.
Článek zobrazen 161x